とろけるバスク料理

やらなくちゃいけないことが山積みの時ほど、急ぎでやらなくていいことからやっちゃうことってありませんか? 私にとって…それはブログ更新です。いや、もっと更新しなくちゃなーと思うのですが、なかなかブログまで手が回んないよーというわけで…。ということで、今ほかにやることはいっぱーーーーいあるのですが、とりあえず書いてみます。

12月号の国別料理連載で紹介したレストランを紹介しますね。
この連載は、毎月違った国の料理の基礎知識を紹介しつつ、メキシコシティで行けるその国のレストラン紹介もするものです。

第二回のこの回はバスク料理。

バスクは、スペインとフランスの国境にある地域で、両方の国にまたがっており、バスク語という非常に特殊な言葉を話します。独立を願うグループのテロ活動も盛んなところなのですが、今のところ、フランスとスペインとして分かれています。文化、スポーツ様々な面で秀でていますが、特に注目すべきは料理。フランスとスペインのいいところ取りしてるうえに、海岸沿いですから、魚介類など食材も豊富。料理学校もたくさんあって、最近は日本からの留学生も多いといいます。

さて、お邪魔したのはポランコ地区にある、マサリク通り沿いのD.O.というスペイン料理店。スペイン料理がメインですが、シェフはバスク出身、マネージャーはカタラン出身、ということで、さまざまなバリエーションが楽しめます。シェフ、パブロ・サン・ローマン氏は様々なメディアに露出している有名人。

私が何故、この記事を書く気になったかというと…。昨夜、大家と雑談していて、スペイン料理が食べたいねーということになったのですが、彼曰く、スペイン料理ですっごいオススメなのがここD.O.だよ、と薦められたからなのでした。このパブロ氏と友人だそうです。前に取材したレストランのオーナーも友人だったし、偶然が重なりすぎてるのか、大家の顔がやたら広いのかはわかりませんが、まあとにかく、有名レストランですし、味の評判もいいとのは確かです。

個人的には…実は取材中に、一瞬置きっぱなしにしたカバンから財布をすられたので、あんまりいい思い出がないのですが。しかも営業時間外だったので、従業員の誰かに間違いないわけで。ただし、まあ気をつけなかった私が悪いので、レストラン自体に非があるわけではないと思い直し始めました。貴重品は肌身離さず持っておけ、ってことですね。

D.O.02
最初のオススメプレートは、Ensalada de Txangurro チャングロという蟹のサラダです。かなーり濃厚です。カリッとしたパンをつまみながらどうぞ。

D.O.03
メインは同じくチャングロのオーブン焼き。ま、ここまで蟹尽くしにしなくても良いかもしれませんが。これまた濃厚です。甲羅の内側に美味しいーーー具がぎっしり詰まっています。

D.O.04
デザートはGoxuaと書いてゴシュアと読むカスタードプディング。フランスにはクリーム・ブリュレがあるし、スペインにはクレーマ・デ・カタランがありますが両者と良く似ています。ただ、bizcocho(スポンジケーキみたいなもの)が入っているので、もっともさっ、もたっとした食感とボリュームで食べ応えがあります。

D.O.01
レストランはかなり広く、カウンター席もボックスもあります。カウンターでワインと生ハムってのも最高です。生ハム切りコンテストで賞をとったっていう賞状も飾ってあります。生ハムは、ハモン・セラーノでも十分ですが、ハモン・イベリコ頼んじゃうと、最高です。とろけます。

予算は飲み物別でひとり200-300ペソくらいみれば十分です。ワインの品揃えもなかなかなので、そちらもぜひチェックを。

D.O.
Denominación de Origen
Hapel 409 Esq.Presidete Masaryk, Col.Bosque de Chapultepec, México D.F.
Tel.55-5255-0912
営業13:00-深夜1:00 日曜17:00

写真・文/Mie
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テーマ : メキシコ
ジャンル : 海外情報

Tabi Tabi TOYOの配布先リスト

Tabi Tabi TOYOを手に入れていただける場所をご案内します。
ここ以外にも日経新聞折込のほか、メキシコ各州の日系企業様には、直接お送りさせていただいております。

このほかに、メキシコ内で日本人が多く集まるレストランや日本食料品店などで、うちに置いてもいいよーというお店の方がいらしたら、またはご存知でしたらぜひ、ご連絡くださいませ。

日本へは送料のみ負担でお送りできます。こちらもご希望があれば随時ご連絡くださいませ。

Tabi Tabi TOYO tabitabitoyo★gmail.com ★を@に変えて送信してください。
TEL (日本から+52) 55-5584-5410

EMBAJADA
Embanada de Japón en México/在メキシコ日本国大使館
Paseo de la Reforma 395, Col.Cuahtémoc, México, D.F.
Tel.(55) 5211-0028
Lun. a Vie.,9:30 a 13:30, 15:00 a 18:30
www.mx.emb-japan.go.jp/index-jp.htm


ASOCIACIONES
Asociación México Japonesa, A.C./日墨協会
Fujiyama 144, Col. Las Águilas, México, D.F.
Tel.(55) 5593-1444
www.kaikan.com.mx

Camara Japonesa de Comercio e Industria de México, A.C./メキシコ日本商工会議所
Calle Fujiyama 144, Col. Las Águilas, México, D.F.
Tel.(55) 5593-2020
www.japon.org.mx

Fundación Japón en México/国際交流基金
Ejército Nacional 418, piso 2, Col. Chapultépec Morales, México, D.F.
Tel.(55) 5254-8506
www.fjmex.org

Bukkyo Dendo Kyokai de México. A.C.   
Prol.Eugenia 17 Col.Nápoles, México D.F.   
Tel.(55)5669-1089 

AGENCIA DE VIAJES
[MEXICO D.F.]
Viajes Toyo Mexicano S.A. DE C.V./ ビアヘス東洋メヒカーノ
Campeche 217, Col. Hipodromo Condesa
Tel.(55) 5584-5410/5564-3180
Lun. a vie., 9.00 a 18:00 sáb.10:00 a 13:00
www.viajestoyomex.com

[NUEVO LEON]
Viajes Toyo Mexicano S.A. DE C.V./ビアヘス東洋メヒカーノ
Zaragoza 1000 Sur Condominio Acero 1401, Col. Centro, Monterrey
Tel.(81) 8344-2501/02
Lun. a vie., 9.00 a 18:00 sáb.10:00 a 13:00

[QUINTANA ROO]
Mexico Travel Factory
Av.Coba 5, Plaza America L-36, mazana 8, Supermanzana 4, Cancún
Tel.(998)898-1303
www.mexicotf.com

AEROVIAS
AEROMEXICO
Paseo de la Reforma 445, Planta Baja Col. Cuauhtémoc México, D.F.
Tel.(55) 5063-4196

UNITED AIRLINES   
Hamburgo 213 P.09 Col. Juárez México, D.F.   
Tel.(55)5208-8726 5208-8816

American Airlines
Paseo de la Reforma 300 Piso 2 Col. Juárez México, D.F.

HOTEL
[MEXICO D.F.]
Hotel Nikko México
Campos Eliseos 204, Col.Polanco
Tel.(55) 5283-8700/87

Embassy Suites Hotel Mexico City - Reforma
Paseo de la Reforma 69, Col. Tabacalera
Tel.(55) 5061-3044
www.embassysuitesmexicocity.com

Hotel Galeria Plaza
Hamburgo195 Esq, Varsovia, Col.Juarez
Tel.(55) 5230-1717
www.brisas.com.mx

Hotel Plaza Florencia
Av. Florencia 61, Col. Juárez,
Tel.(55) 5242-4700
www.plazaflorencia.com.mx

Pension Amigo
Av. Ponciano Arriga 12, Col.Buenavista
Tel.(55) 5546-7641

San Fernando
Plaza de San Fernando 13, Col.Buenavista
Tel.(55) 5510-0548

[QUINTANA ROO]
Pension Rosas 7 Cancún
S.M.22 M23, Calle Rosas 7, Cancún
Tel. (998)887-9028
www.geocities.jp/pensioncancun2007

[GUANAJUATO]
Hotel El Minero   
Alhondiga 12-A, Guanajuato
Tel.(473)732-5251 

TIENDAS
Mikasa
San Luis Potosí 173, Col.Roma, México D.F.
Tel.(55) 5584-3430
Lun. a sáb., 10.00 a 19:00 dom.10:00 a 16:00

Mikasa del valle1
Tlacoquemecatl 47, Col.Del Valle, México, D.F.
Tel.(55) 5559-8961
Dom. a Vie., 10.00 a 19:00 Sáb.10:00 a 16:00

Super Kise
Av. División del Norte 2515, Col. Del Carmen Coyoacan, México D.F.
Tel.(55) 5688-2981

Tienda Yamamoto/山本
Porfirio Díaz 918 L-1 entre Providencia y Adolfo Prieto Col. Del Valle México, D.F.
Tel.(55) 5559-2100

Hospital Español
Ejército Nacional 613, Torre Antonio Fernandez, Piso 10, Consultorio1001, México, D.F.
Tel.(55) 5250-7964

Dentista Dra. Emiko Matsumura
Av. Ejercito Nacional 475, 2A Col. Granada Delg. Miguel Hidalgo, México, D.F.
Lun., Mie., Vie., 15:00 a 19:00

HOSPITAL
Dentista Dr. HAYASE HIDEO
Indiana 260, Despacho 207, Col.CD. de los Deportes, México, D.F.
Tel.(55) 5611-0577

Dental Designs
Av.Aguascalientes 662 Int.6 Fracc. Plugas Pandas NTE. Centro Comercial el Cilindro, Aguascalientes
Tel.(449) 996-6797
www.dentaldesigns.info

SALON
KoKo Hair Design
Chiapas 166, Col. Roma Su,r México, D.F.
Tel.(55) 5264-4900
10:00 a 19:00

Salón Maki
Ejercito Nacional 373, interior 801, consultorio 3 Col. Granada, México,D.F.
Tel.(55) 5564-7123
Lun.y Jue., 9:30 a 20:00 Sáb. y Dom., 9:30 a 18:00
http://salondemaki.ehoh.net

In style   
Londres 167 Int.201 Entre Amberes y Florencia Co.Juarez   
Tel.(55)5525-7118

Hera
Rio Sena 84 Entre Reforma y Rio Lerma
Tel.(55)5207-8941
10:00 a 20:00

JOYERÍA/GALERÍA
Joyería YAMAGUCHI
Paseo de la reforma 325, 32-B Dentro del Hotel Sheraton Maria Isabel Col. Cuauhtémoc, México, D.F.
Tel.(55) 5207-8318

Garros   
Chihuahua 131-1 Entre Jalapa y Orizaba Col.Roma Norte, México, D.F.
Tel.(55)5584-1918
www.garrosccr.com

Saru-ya/さる屋
Colón 910 Int 1, Col. Centro, Oaxaca, Oaxaca
http://saruyaoax.com/

TIENDA DE BUSEO
Deep Blue Diving Shop
Hotel Tesoro Los Cabos, L-D1, Cabo San Lucas, B.C.S.
Tel.(624)147-5202
www.cabodeepblue.com

ESCUERA DE IDIOMA
Sociedad Intercultural S,C
Cádiz95, Col. Insurgentes Mixcoac, México, D.F
Tel.(55) 5598-2520
www.si-sc.com

Instituto Cultural Mexicano Japonés A.C.
Martires Irlandeses 62-B, Col. Parque San Andres, México, D.F
Tel.(55) 5544-2989
www.icmj.edu.mx

Asociación Cultural para la Investigación sobre Asia A.C.
Pilares 1513, Cohttp://blog94.fc2.com/control.php?mode=editor&process=load&eno=105#l. Letrán Valle, México, D.F.
Tel.(55)5539-1935
www.acia.com.mx

RESTAURANTE
[MEXICO D.F.]
Chaseki Café/茶席
Paseo de la Reforma 287 piso 3, Col.Cuahtémoc,
Tel.(55) 5533-0867
Lun. a Vie., 12:30 a 22:00, Sáb.12:00 a 18:00

Musume
Rio Nilo 71, Esq.Rio Lerma, Col.Cuahtémoc
Tel.(55)5208-6708
Lun. a Sáb., 7:00 a 23:00, Dom.,7:00 a 22:00

Restaurante Fuji/富士
Rio Panuco 128, Esq.RioTíber, Col.Cuahtémoc
Tel.(55)5514-6814
Lun. a Sáb.,13:00 a 22:30 Dom.,13:00 a 18:30

Restaurante Sai/祭
Rio Tíber 83, Col.Cuahtémoc
Tel.(55)5208-1055
Lun. a Vie.,11:00 a 17:50 19:00 a 22:00 Sáb., 12:00 a 20:00

Restaurante Tori Tori
Anatole France 71-B, Col.Polanco
Tel.(55)5280-9069
Lun. a Sáb., 13:00 a 23:00, Dom.,13:00 a 19:00

Restaurante Tori Tori lounge
Amsterdam 219, Col.Condesa
Tel.(55)5264-3466
Lun. a Sáb., 13:00 a 23:00, Dom.,13:00 a 19:00

Restaurante Tokyo/東京
Hamburgo 134, Col.Juárez
Tel.(55)5525-3775
Lun., Mar., Jue. a Sáb.,12:00 a 22:30 Mié. y Dom.12:00 a 22:00

Mikafe
Oslo 8, Col.Juárez
Tel.(55)5207-6567
Dom. a Jue. 8:00 a 21:00, Vie. y Sáb.8:00 a 22:00

Restaurante Daikoku
Av. Michoacán 25, Col. Hipódromo Condesa
Tel.(55)5584-9419
Lun. a Sáb., 13:00 a 23:30, Dom.,13:00 a 23:00

Musuko
Nuevo Leon 160 Esq.Campeche, Col.Hipodromo Condesa
Tel.(55)5553-1443
Lun. a Sáb., 7:00 a 23:00, Dom.,7:00 a 22:00

Cafetín
Jalapa 122, casi esq.con Chihuahua Col.Roma Norte
Tel.(55)5574-1471

Bow-Wow-Deli
Medellin 40-A, Col. Roma
Tel.(55)5208-4171
Lun. a Vie., 9:00 a 20:00 Sáb.,10:00 a 15:30
www.bowwowdeli.com

Deigo
Petalozzi 1238, Col.Del Valle
Tel.(55)5605-6317
Mar. a Sáb., 13:00 a 22:00, Dom.13:00 a 19:00

Ramen-ya/ラーメン屋
Fresas 59, Col.Del Valle
Tel.(55)5559-1495
Mar. a Vie.,13:00 a 17:00, Sáb. y Dom.,13:00 a 18:00

Kiyomi Coffee House
Insurgentes sur 670, Col. Del Valle
Tel.(55)5543-3160
Lun. a Vie., 8:30 a 19:30

Restaurante Suntory Valle
Torres Adalid 14, Col.Del Valle
Tel.(55)5536-9432
Lun. a Vie., 13:00 a 23:00 Vie. y Sab. 13:00 a 23:30 Dom.13:00 a 18:00

Restaurante Samurai/武士
Nueva York 85, Col.Napoles
Tel.(55)5523-1469
Mar. a Jue.,13:00 a 23:00, Vie., y Sáb.,13:00 a 23:30Dom.13:00 a 19:30

Nagaoka/奈が岡
Arkansas 38, Col.Napoles
Tel.(55)5543-9530
Mar. a Sáb.,13:00 a 22:30, Dom.13:00 a 19:30

Restaurante Shoya/匠屋
San Francisco 238, Col.Del Valle
Tel.(55)5669-5211
Lun. a Vie., 10:00 a 19:00, Sáb.14:00 a 18:00

Restaurante Taro/太郎
Av.Univercidad 1861, Col.Oxtopulco
Tel.(55)5661-4083
Lun., Mar. y Jue. 13:00 a 22:30 Vie. y Sáb., 13:00 a 23:00 Sáb. y Dom.13:00 a 21:00

Kurukuru
Av. de la Paz 57, Piso 2, Dentro de Plaza del Carmen Col.Sán Ángel
Tel.(55)5550-3113
Lun. a Jue., 13:30 a 23:00 Vie. y Sab. 13:30 a 24:00 Dom.13:30 a 21:00

SUNKA Reforma 222
Paseo de la Reforma 222, Col.Juárez
Tel.(55)5511-7136
Lun. a Sab., 13:00 a 23:00 Dom.13:00 a 21:00

MOG
Albaro Obregon 40 Col.Roma
Tel.(55)5264-0016 
http://mogmexico.com/

Restaurante MURAKAMI
Torcuato Tasso 324 V entre Presidente Masarik y Horacio Col.Polanco
Tel.(55)5511-8550

Café King
Jaime Torres Boder 138 L-A Col. Santa María la Ribera Entre Eje1 y Salvador Díaz Mirón

MUKYU/無窮
Gabriel Mancera #249, Col. Del Valle, entre Romero de Terreros y Xola
Tel. (55)5658-7790
Mar. a Sab. 13:30 a 21:00 Dom. 13:30 a 18:30

Restaurante Rico Food
Av.Coyoacán 426, Col.Del Valle
Tel. (55)5682-9220

Restaurante Harumi         
Av. Coyoacán 1119 Esq. Tlacoquemecatl Col. del Valle
Tel. (55)5559-4717

Restaurante Harumi         
Enrique Wallon 414   Col. Chapultepec Morales Polanco
Tel. (55)2624-1955

Ohasi Modern Oriental       
Palmas 100 Local 1 esq. Palmas y Periférico Bosques de Duraznos 39 (Local B1 y B2)
Col. Bosques de las Lomas
Tel. (55)5245-0980/1636

Restauratnte Benkay   
Campos Eliseos 204, Col. Polanco Chapultepec
Tel. (55)5283-8700 EXT8014

Mikasa del valle2
Av.Col.Del Valle 712E Col.Del Valle
Tel.(55) 5669-4642
12.00 a 17:30

Gohantín
San Luis Potosí 166 esq. Jalapa

Café Amano
Magdalena 208 Entre Luz Saviñion y Torres Adalid Col. Del Valle
Tel.(55)5536-1209

Blue Monk Jazz Bistro
Bahía de San Hipólito 51 Local 5 Col. Anáhua Entre Bahía de Espíritu Santo y Bahía de Santa Barbara
Tel.(55)5525-0755, 4432-4425
www.bluemonkmexico.com

Omandu
Estocolmo 18 Local A Col.Juárez
Tel.(55)2978-5011
www.omandu.com

Casa Seúl
Londres 242 1piso, Col.Juárez
Tel.(55)5207-9129

Restaurante Shalala/写楽楽
Tamaulipas 93, Col.Condesa
Tel.(55)5286-5406

[JALISCO]
Suehiro/末広
Av.La PAZ 701, Guadalajara
Tel.(33)3826-0094
Lun. a Sáb.,13:30 a 18:30, 19:00 a 23:00 Dom.13:30 a 19:00

[QUERETARO]
Restaurante Ichiban/一番
Av. Constituyentes 124-18 Col. El Jacal
Tel.(442)216-9319
Mar. a Sáb.,13:00 a 22:00, Dom.13:00 a 18:00

[QUINTANA ROO]
Hanaichi/花いち
Blud Kukulcan Km.8.5, Centro Comercial Rl Parian Modulo 1, Local1, Zona Hotelera, Cancún
Tel.(998)883-2804
13:00~23:00

K'S CAFÉ
Plaza El Parián,Local3, Blud Kukulcan Km.8.5, Cancún
Tel.(998)883-2848
11:30~22:00
http://outdoor.geocities.jp/kscafecancun/

IRORI/囲炉裏
Av.Tulum 226, Local C Plaza del mar Mz.13 S.M.4, Cancún
Tel.(998)892-3072
Lun. a Sáb., 13:00 a 22:45, Dom.13:00 a 22:00

Yamamoto
Av.Uxmal 31 Cancún
Tel.(998)887-3366
Lun. a Sáb., 13:30 a 23:00, Dom.13:30 a 20:00

[MORELOS]
Restaurante Sumo/相撲
Paseo Cuauhnahuac lote 1 Manzana.65km.2.5. Int.25 III Col.Ex.Ejido de Chapultepec, Cuernavaca
Tel.044(777)363-6849
Lun., Mar., Jue. y Vie., 13:00 a 20:00 Sab. y Dom.13:00 a 19:00

Restaurante Fuson
Av. Diana 783 L-4, Plaza Dilicias, Cuernavaca
Tel.(777)316-3284
Lun. a Jue., 14:00 a 22:00 Vie. y Sab. 14:00 a 24:00 Dom.14:40 a 18:00

[NUEVO LEON]
TENPU/天風
RIO ORINOCO 171, -9, COL. DEL VALLE, SAN PEDRO GARZA GARCIA
Tel.(81)8335-5328

KADAN/花壇
PASEO DE LOS LEONES 208, -5, COL.CUMBRES, MONTERREY
Tel.(81)8348-4150

IKKYU/一休
AVE.VASCONCELOS 671, COL. DEL VALLE SAN PEDRO GARZA GARCIA
Tel.(81)8338-8495

YAMATO/大和
RIO AMAZONAS 230 OTE, COL DEL VALLE, SAN PEDRO GARZA GARCIA
Tel.(81)8356-6559

TAIWAN CUISINE
SIMON BOLIVAR 1840-A,COL. MITRAS CENTRO, MONTERREY
Tel.(81)8333-1234

[VERACRUZ]
RESUAURANTE COMIDA JAPONES CASUMI.
ALLENDE 68, ZONA CENTRO, XALAPA
Tel.(228)165-0356

[CHIAPAS]
Madre Tierra/Balamil
Insurgentes 19, Barrio Santa Lucia, San Cristobal de las Casas, Chiapas
Tel.(967)678-4297

※2011/8/1追加、修正

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ジャンル : 海外情報

トラントンゴ洞窟温泉後編

長らくお待たせしました。トラントンゴ洞窟温泉紹介の後編です。

さて、二日目の朝。洞窟温泉の近くの小さなレストランで食事。
コーヒーは10ペソしませんでしたよ。ほかに選択肢がないんだから
もっと高くしたっていいのにーと思っちゃったくらいですが、
激安で、でも美味しかったです。

Tolantongo15
野生のポインセチアがたくさん咲いていて、とてもキレイでした。赤が緑に映えます。山道をどんどんあがって洞窟温泉に向かいます。

Tolantongo16
さて、これが大きな洞窟。入り口に落ちてくる水がとっても冷たいのですが、それをくぐりぬけると、天然サウナの洞窟内です。タオルなどを入り口のロープにかけて行きます。なので貴重品とかカメラはホテルとか、預けられるところに置いていった方が無難です。もしくは交代で入って見張るか、防水ペースでも準備した方がいいでしょう。

中は激しい勢いで洞窟のあちこちから温水が噴出しているのですが、入ってすぐは浅瀬で、のんびり坐って蒸気の気持ちよさを満喫できます。さらになかは鍾乳洞になっていて、真っ暗な中、手探りでロープをたどりながら奥まで進むのです。アトラクション、というよりアドベンチャーな感じです。懐中電灯も専用の靴も用意しなかったのでかなり大変でしたが、ガイドさんがいて、手をひいて案内してくれたので助かりました。ま、水着のおっちゃんに手をひかれて暗闇で、ってのもあんまり安心できる感じじゃないですけどね…。売店で40ペソで頭にとりつける懐中電灯とか売ってるので、事前の購入をオススメします。靴もビーサンとかだと、すべって脱げるかもしれないので、濡れてもいい靴があると便利です。私は普通のサンダルで入って、一足ダメにしました。

上の方にももう少し細い洞窟があるのですが、カメラが心配で、置いてきちゃったので写真がありません。ごめんなさい。こちらはもっともっと長くて、途中で肩まで浸かる深さのところがあったりしてさらにアドベンチャーな感じです。大人の方のみチャレンジしてください。でもとーーーっても面白いです。

Tolantongo17
さて、夕方になったのでもう帰ろうか…なんて思っていたのですが、うえに、アルベルカって表示されていた場所もあったなー、念のため、覗いて行こうかなんて言いあって、ちょっくら寄ったのですが…。

こっちをメインにすれば良かったじゃーん、というようなゆったりした美しい場所でした。
こんな風に棚田ぽっく、数十の温泉が上下に連なっていて、絶景を眺めながらお湯につかれるのです。上下になってるので、ほかの人が全く気になりません。
日本人ならこっちがいいーと思っちゃいました。

Tolantongo18
泉の妖精発見! 浅いし、安全なので、こちらは子供連れも多いのです。
とはいうものの、カップルも家族もいましたが全体に3,4世帯しかおらず、実にのんびりしたものです。

Tolantongo19
新しい水もちゃんと入れ続けてあるので、キレイです。お湯はぬるめですが、長時間いられるので、それはそれで悪くありません。ただね、ここ自体谷底なので、冬はやっぱり冷えますのでご注意くださいね。昼間の方がオススメです。

Tolantongo20
さて、これが中ページにも使った絶景スポット。一番はしっこの方ですが、温泉の先が谷底みたいな感じで美しすぎます。回りからもちょっと離れているので、本当にゆったーりくつろげます。飲み物とかも持ち込んで、ここで1日だらだらしたいです。

Tolantongo21
ちょっと写真のたねあかしをするとこんな感じ。ふちまで水がはってあり、下に流れ落ちているので、角度によってはまるで湖みたいな感じにみえるのです。

Tolantongo22
温水のおかげか、植物も不思議な育ち方をしています。映画『もののけ姫』の獅子神様とか出てきそうです。

Tolantongo23
宿のコテージはこんな感じ。より少人数でひっそり過ごしたい方はこちらがオススメです。

Grutas de Tolantongoのホームページはコチラ(英語ページとスペイン語ページあり)
http://grutastolantongo.com.mx/

日本人でも、メキシコ暦が長い方はやっぱり1度は行ったことがある、という印象です。
メキシコ人も2人くらいたどれば皆聞いたことはある、知ってる、というぐらい。
ただし、外国人とか、観光客っぽい人は全く見かけませんでしたし、
比較的穴場スポットであることは間違いありません。

ただし! ここはメキシコ庶民でも楽しめる、あまりちゃんと観光化されていない場所です。
日本だったら、危険で公開しないだろう、というところもいっぱいあります。
日本の温泉テーマパークとかを予想して行っちゃうと期待はずれだと思います。

また、すっごく広くて入り組んでいるので、いろいろ探して歩いたりしないと見逃しちゃってもったいないです。好奇心をもっていろいろ歩いて楽しんでみるといいと思います。

個人的には、メキシコの面白さ、おおらかさ、懐の広さを見せられたような気がしてとっても気に入りました。日本では絶対にありえないスケールの大きさ、豊かさです。

また、私が行ったのは11月8,9日です。今頃はもう少し冷えていることが予想されますので、防寒にはくれぐれもお気をつけ下さい。

写真・文/Mie

テーマ : メキシコ
ジャンル : 海外情報

トラントンゴ洞窟温泉前編

1月号で紹介した、洞窟温泉トラントンゴレポートが中々好評のようでありがたい限りです。早速ツアー申込みも続々といただいております。とってもお得なツアーですのでコレを機会にぜひ。

では、掲載しきれなかった写真や旅行裏話などを細々とUPしてみます。
Tolantongo01
メキシコ人の若人4人との旅でしたので寄り道だらけの愉快な旅でした。

Tolantongo02
途中で寄った町で、こんなラブリーな教会を眺めたり…。

Tolantongo03
市場でお肉やらチチャロンやら食料を買い込んだり…。

Tolantongo04
プルケも買いました。おばちゃんの足元のペットボトルに詰めてあるお酒です。日持ちしない発酵酒なので、それほど認知度は高くないのですが、庶民の愛すべきメキシコ酒。ここのはとびきり美味しかったです!!

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ひたすら荒野をドライブします。CDとかバカな冗談とか必須です。

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くねくねした山道を抜けるとそこはもう! しかし川原からは温泉地らしい感じは皆無です。

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貧乏な苦学生と薄給労働者の私達はテントをはり、キャンプです。だって無料です!!

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ホテルも二人で400ペソと激安ですけどね。上から荷物を運ぶのはかなり大変ですが、リヤカー持った子供とかがいて、30ペソぐらいで運ぶのを手伝ってくれたりします。

Tolantongo09
ホテルの側には美しい水色の川。これ、全部温泉です!! 多少ぬるいのですが、水のきれいさとダイナミックさがたまりません!!

Tolantongo11
まわりにはこんな幻想的なサボテンがたくさんあります。

Tolantongo12
こんな感じで、山にぎっしりです。

Tolantongo13
どうですか、この水色さ加減。何度もいいますけど、この水温かいです。

Tolantongo14
到着したのが夕方だったので、この日は洞窟やなんかは諦めて、川風呂でのみ遊びました。で、夜はキャンプファイヤーやったり、バーベキューしたり、怪談話して終了。

温泉の話も写真も少なめですみませんが、それはまた次回!!


写真・文/Mie

テーマ : メキシコ
ジャンル : 海外情報

たびたび小さな旅・シアン・カーン自然保護区

今月号で投稿いただいた、シアン・カーン自然保護区の記事を紹介させていただきます。(クリックすると拡大できます)。充実して読み応えある記事ももちろん、写真にも惹きこまれますね。

シアン・カーン自然保護区はメキシコはカンクンなどのあるユカタン半島東部にあり、1987年に世界遺産登録されたエコ・ツーリズムに最適な、実に美しい場所です。手付かずの自然が広がり、さんご礁やセノーテ(泉)など、豊かな風景をあちこちで楽しむことができます。

Sian Kaan01 Sian Kaan04 Sian Kaan03

※1月14日、写真一部修正して再UPしました。本誌とは若干異なる部分があります。

テーマ : メキシコ
ジャンル : 海外情報

2009年1月12日から米国の入国制度変更につきまして

観光、短期商用等の90日以内の短期滞在目的で米国を訪問する場合は、査証(ビザ)を免除されており、米国の査証を取得する必要はないのですが、2009年1月12日より、事前に電子渡航認証システム(Electronic System for Travel Authorization:ESTA)に従って申請を行い、渡航認証を受けることが義務付けられることとなりました。

この認証を受けていないと航空機等への搭乗や米国入国を拒否されることがあります。乗り継ぎで米国へ渡航するケース等も含まれます。

旅行の72時間前までにESTA申請Webサイト にて申請し、認証を取得してください。申請に費用はかかりません。一度認証を受けると認証された日から2年間(ただし、2年以内にパスポートの期限が切れる場合は、パスポートの有効期限日まで)有効となります。

米国政府は、渡航する72時間前までの申請を勧めていますが、申請自体は、具体的渡航日程が決まっていなくともできますので、米国への渡航予定がある方は余裕をもって申請することをお勧めします。

webページでは、表示も日本語に切り替えられ、
質問に回答していくだけで、操作は難しくありません。

ESTA ウェブサイト : https://esta.cbp.dhs.gov

テーマ : 海外生活
ジャンル : 海外情報

TabiTabiTOYO(旅たび東洋)1月号(2009/1/1)発行!! 

TabiTabi42ENE09

お世話になっております。Tabi Tabi TOYO編集部です。
「Tabi Tabi TOYO[旅たび東洋]」1月号の配布を開始しました!

TabiTabi42ENE09_01

◆巻頭特集は…「メキシコで温泉!」
サボテンを眺めながら熱いお湯を贅沢に愉しむ
洞窟温泉などメキシコならではのとっておきの
温泉情報をご案内します。

Grutas de Tolantongoへは日墨友好400周年企画
ツアー第一弾としてお一人様400ペソのツアーも提供しています。
TabiTabi42ENE09_02

◆たびたび小さな旅…読者投稿コーナー
「シアン・カーン自然保護区」
「コスタリカ 未踏の島」
読者の方からの旅行記を掲載しています。

◇メキシコで夜を楽しむ
ペーニャを訪ねて

◇クラブ・パチューカ

【CONTENTS】
■お得なメキシコシティ発日本行き航空券情報
1/10-2/28
メキシコシティ発日本行き往復復(JAL) 1,245USドル~
※本誌では2/30までとの誤記があります。大変失礼しました。

■パッケージツアー情報
【ビアヘス東洋主催 モナルカ蝶ツアー】
【料金】55USドル
1/31(土)、2/14(土)出発 メキシコシティ発日帰り

■季節の食べ物情報
Rosca de Reyes [ロスカ・デ・レジェス]
1月6日のDía de Santos Reyes(三賢人の日)に食べる、
ドライフルーツなどで飾られたドーナツ形のパン。
中には、イエス・キリストの幼子の人形が入っていて、
切り分けたパンに入っていた人は2月2日のDía de la
Candelaria(聖燭祭)に一緒に食べたメンバー全員
にタマーレスをご馳走するという習慣があります。

【連載】
■GOURMEX メキシコで出合う世界の味
第3回「レバノン」 料理
■今月の州紹介「第24回イダルゴ州」
温泉が豊富にあるイダルゴ州情報が満載です!
■スペイン語の日本情報「高知」
■第10回クルーズで行く「カリブの伝説を求めて」(執筆:田中都紀代さん)
海賊の掟「平等、安全、安心、賛美歌、安息日」
■第26回「飛行機に乗ったドンキホーテ」(執筆:清水武さん)
これってしきたりに反するでしょうか?

いつもの航空券情報からパッケージツアー情報など
お得な旅の情報、メキシコ生活情報満載で皆様にお届けしております。

★★次号2月号予告★★
●Valle de Bravo
●州紹介「第25回 トラスカラ州」

オススメ情報、ココを取材して欲しいなどのご要望もお待ちしております!!
※内容は予告せず変わることもございます。ご了承くださいませ。

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その他、パンフレットを作りたい!
など、なんでも請け負います!
印刷物、デザイン、執筆、撮影、翻訳など一括で
製作できます。お見積もりなど、お気軽にご相談下さい。

Tabi Tabi TOYO[旅たび東洋]へ投稿のお願い
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

1.たびたび小さな旅
メキシコ国内海外問わず、皆様の旅行記をお送り下さい。

2.よもやま情報
お薦めレストラン・ホテル、街角で見かけた、
不思議な光景、マニアックな観光スポットなど

いずれも写真の有無、文字数、締切などの制限はありません。
◎掲載された方には、食事券(300ペソ分)ご進呈!

★イラスト・写真・モデル募集!
形式、締切りなどの制限はございません。プロ、アマ問わず、
カメラマン、イラストレーターからのご連絡もお待ちしております。
作品、プロフィールなどを添えてご連絡ください。
読者モデルに興味のある方もぜひメールにてご連絡下さい。

その他、この情報を載せて欲しい! ウチに取材に来て欲しい!
Tabi Tabi TOYO[旅たび東洋]をオフィスに送って欲しい! など
何でもお気軽にご連絡下さい。

viajestoyo★infosel.net.mx
お手数ですが@を★に変えて送信してください。

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Super fiesta 400日墨交流400年―その8―「ビベロ伯爵の日本男性観」

Super fiesta 400
日墨交流400年―その8―
「ビベロ伯爵の日本男性観」
                           
田中 都紀代、UNAM大学

前号で、今から400年前、江戸中が、メキシコ人ビベロ伯爵を一目見ようと、ヒーバーしたと書いた。では、一方のビベロ伯爵は当時の日本人をどう見ていたのであろうか。彼の「日本見聞記」から抜粋してみるが、かなりショッキングな内容なので、妊娠中の御婦人、性転換中の男性は、気を確かに持って、読んでいただきたい。

「日本の男性は深酒をする悪い習慣がある。これが他の害に及ぶ。自分の妻だけでは飽き足らず、時には100人を超す女と関係を持つ。そのような女がたくさん存在するのだ」

「日本人は好戦的で、勇敢である。火縄銃を巧みに近い、命中率も良いが、操作は遅い。大砲はあるが保有数が少なく、扱いは稚拙だ。今はどの国とも戦いはしていないが、戦時には、主君の下に一致団結する。かつて大国中国が日本の国力を推し量る為に挑戦してきた時には、日本はその底力を遺憾なく発揮した」

「日本国民は勇敢であるが傲慢である。その理由は、戦場で戦っている姿は勇敢であるが、日常、犯罪を犯して死刑の宣告を受けた場合は、これに服せず、自殺の手段をあえて選ぶ。身分ある者の当然の行為とされている。その現場には、証人として、親戚、友人や武士を招き、己の勇敢を示す為に、神を恐れず、中腹を切る。列席した者も、この野蛮にして獣的行為を賞賛する」

切腹自殺を「神を恐れず、野蛮にして獣的行為」と言っている理由は、キリスト教では、神から授かった命を自ら絶つ自殺は、大罪とされているからで、その上、それを「賞賛する」など、信じられない神への冒涜と、映ったのであろう。これは、人間の道徳的価値観は、時代、信仰により大きく異なるという一例で、ビベロ伯爵が特に日本に悪意があった訳ではない。その証拠に、彼は「もし、神への信仰が存在し、私がスペイン国王の家臣でなかったら、私の祖国はこの国になっていたかもしれない」と言っている。

ここまで書いてきて、ひょっとすると、この観察はビベロ伯爵の実際の体験に基づくものではなく、ルイス・ソテロ神父の説明を受けて述べたのではないか、という気がしてきた。フランシスコ会ルイス・ソテロ神父は、ビベロ伯爵の1609年日本漂着の6年前、1603年に来日、日本語に精通し、ビベロ伯爵の通訳、日西外交交渉協定文の相互翻訳まで依頼された人物である。

彼は神父としての仕事柄、日本語が出来、庶民生活も良く知っていただろう。一方のビベロ伯爵は日本語が出来なかったし、その上、わずか一年足らずの滞在で、スペイン領メキシコの高官として、徳川家康、二大将軍秀忠との外交交渉に多忙であった。とても、日本庶民生活まで観察できなかった、と思うのである。

このルイス・ソテロ神父の生涯は劇的である。詳しいことは、他の機会に譲るが、1613年に伊達藩の支倉常長に同行して、メキシコ、スペインへ向かい、1624年、長崎で火刑ににあい、その峻烈な生涯を閉じた人物である。


日墨交流400年 ―その9-に続く

著者/田中都紀代    
    
早稲田大学文学部、筑波大学修士課程(日本研究、日本語教師養成プログラム)卒業
メキシコ国立自冶大学博士課程メキシコ史修了
国立国語研究所長期専門研修修了
国際協力事業団、筑波大学修士課程日本語講師、
メキシコ国立自冶大学国際交流基金派遣日本語講師

主な著書に「日本語表現文型 中級I,II,」筑波大学、「日本語会話」国際協力事業団(JICA)、    
「997語で読める日本語」北星堂、「ラテンアメリカ 子どもと社会」新評論社、「バイリンガルになりたい、アナタへ」Artes Graficas Panorama、「China y Japón」edit.Porrúa

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